城市便捷酒店在西藏火爆,他的投資心得值得借鑒!
隨著各地旅游大熱,特別是西藏地區(qū)的旅游業(yè)不斷發(fā)展,越來越多的酒店行業(yè)投資者將目光轉(zhuǎn)向這片充滿魅力的土地。在這個(gè)充滿機(jī)遇和競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中,如何把握時(shí)機(jī)、投資自己的酒店,并獲得豐厚的回報(bào),是每個(gè)投資者都需要考慮的問題。
為此,東呈酒店資深投資人——張代榮先生,分享他在西藏地區(qū)投資酒店的經(jīng)驗(yàn),幫助酒店投資人了解西藏酒店投資的細(xì)節(jié),以及如何制定科學(xué)合理的經(jīng)營(yíng)策略。
酒店投資人張總的投資心得:
1、酒店的裝修必須落實(shí)到每個(gè)細(xì)節(jié),哪怕是一根螺絲,都要知道它放在哪個(gè)位置;
2、物料的數(shù)量會(huì)影響酒店的服務(wù),所以適當(dāng)?shù)囟谪浭呛苡斜匾模?/p>
3、90%的會(huì)員選擇我們酒店,離不開酒店明確經(jīng)營(yíng)奮斗的目標(biāo),以及員工服務(wù)的干勁和拼勁。
酒店投資,說做就做
銳帕:張總,這邊了解到您是從事服務(wù)行業(yè),也并非酒店行業(yè)里面,是什么樣原因驅(qū)動(dòng)您來選擇酒店投資的?
投資人張代榮:我們之前也是從事服務(wù)行業(yè)的,然后再投身于酒店行業(yè)的。也很巧妙,跟親戚好友聊天時(shí)候,探討到了酒店行業(yè)的目前現(xiàn)狀和未來趨勢(shì)。
也正是憑借著這股沖勁,綜合我們財(cái)務(wù)預(yù)算條件,準(zhǔn)備嘗試做酒店投資,剛好那時(shí)有符合我們心儀的物業(yè),便抓住了這個(gè)機(jī)遇,加入了酒店行業(yè)當(dāng)中。
城市便捷酒店是我投資的第一家酒店品牌,因?yàn)槲以谶@里遇到了東呈的開發(fā),感覺非常專業(yè),對(duì)于酒店的投資的估算預(yù)測(cè),城市便捷品牌介紹,都是非常到位的,所以后期我在中高端的投資酒店市場(chǎng),選擇了怡程酒店。
我在他的推介當(dāng)中,也對(duì)酒店有了新的認(rèn)知,恰好在西藏,這個(gè)酒店的模式非常吻合我們的需求,符合我們酒店在山南物業(yè)的定位。所以,我們便快速地敲定了城市便捷酒店的項(xiàng)目投資。
當(dāng)時(shí)城市便捷酒店山南客運(yùn)站店開業(yè)的時(shí)候,疫情還是斷斷續(xù)續(xù)地發(fā)生,所以我們對(duì)當(dāng)時(shí)酒店投資回報(bào)的期望是有所保留的。
但是這兩年來經(jīng)營(yíng)情況,我們酒店環(huán)境持續(xù)改善,以及旅游出行復(fù)蘇再到大熱,酒店的客流量和收入都有顯著提升。
我們看到了酒店近些時(shí)日的運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī),營(yíng)收也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的預(yù)期,讓我們投資人對(duì)酒店的投資回報(bào)有了新的目標(biāo)。
酒店細(xì)節(jié)無處不在,一絲不茍
銳帕:這邊看到酒店的在市場(chǎng)大熱之下,營(yíng)收也是不斷地創(chuàng)新高,這邊可以給我們酒店投資人分享下關(guān)于酒店選址、工程等方面的經(jīng)驗(yàn)?
投資人張代榮:我們選擇這個(gè)物業(yè)主要是因?yàn)樗纳倘χ苓吙?span id="p4ykv9c" class="keyword">近本地居民的樓層,而且樓體的展示面非常好。此外,客運(yùn)站、火車站都非常臨近,即使遠(yuǎn)在百來公里的機(jī)場(chǎng),開車也僅需1個(gè)多小時(shí),即使在淡季,我們也不必?fù)?dān)心酒店的客流量的不足。
在旅游旺季,客源更是源源不斷地從全國各地來西藏這邊熱門景區(qū)打卡,周邊城市的自駕游的都會(huì)有,龐大的客群優(yōu)勢(shì)使得我們物業(yè),成為投資酒店的一個(gè)非常好的選擇。
畢竟是酒店行業(yè)的第一次投資,我對(duì)酒店的施工要求非常嚴(yán)格要求的,所以我這段時(shí)間是住在酒店的附近,方便我對(duì)工程進(jìn)度和質(zhì)量的把控。所以,我對(duì)于細(xì)節(jié)把控夸張一點(diǎn)說,酒店每一顆螺絲,我都知道它是安裝在什么地方。所以第二家酒店的整個(gè)裝修,我也是這么樣監(jiān)工過來的。
我們?cè)诰频旯こ糖捌诘氖┕?,一直?jiān)持嚴(yán)格把關(guān),特別是在水電、裝飾、水電工程、墻面和隱蔽工程方面,力求做到完美。在裝修過程中,我們緊盯著每一個(gè)細(xì)節(jié),確保每個(gè)能做好的地方都能做好,這樣可以避免后續(xù)運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)太多問題。
比如說客房的隔斷墻體,我們需要打拆,再重新布置鋼筋的,或者重新做到什么厚度,以及需要什么材料去完成的,我們是遵循集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)要求施工。
包括后期的物資采購,按照門店需求去做采購,我們知道,物流在西藏需要耗費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng),必須做到提前采購的規(guī)劃。這樣既能保障我們酒店的客房物品日常替換,避免突發(fā)情況導(dǎo)致物資缺失,影響酒店服務(wù),所以適當(dāng)?shù)囟谪?,是?span id="vlaepgs" class="keyword">重要的。
而對(duì)客人的服務(wù),我們也是基于集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)化,以及因地制宜去執(zhí)行的。因?yàn)槲鞑氐赜蛟颍瑫円箿夭钸^大,不適合冷風(fēng)系統(tǒng),而且客人身處高原,會(huì)不小心感冒的,所以我們也擔(dān)心對(duì)該地域不熟悉的旅客,操作失誤,導(dǎo)致感冒+嚴(yán)重高反,就對(duì)空調(diào)暖風(fēng)實(shí)行了24小時(shí)的供應(yīng)。
也正是我們酒店的定位的準(zhǔn)確、施工的嚴(yán)格要求下,和主打的優(yōu)質(zhì)服務(wù),使我們酒店在西藏酒店里占據(jù)了一席之地,讓我們酒店的業(yè)績(jī),快速攀爬。
員工有沖勁,酒店業(yè)績(jī)無憂
銳帕:酒店會(huì)員的預(yù)訂占比有90%以上,入住率一直穩(wěn)定在90%以上,請(qǐng)問在酒店經(jīng)營(yíng)方面,您是怎么樣做到的?
投資人張代榮:門店也會(huì)有幾個(gè)合伙人,而我主導(dǎo)酒店的經(jīng)營(yíng)大方向話語權(quán),但酒店內(nèi)部的細(xì)致管理,得需要專業(yè)的店長(zhǎng)去處理。
而這也有賴于集團(tuán)這邊有著標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和上崗要求的人才體系,通過層層篩選,給我們委派優(yōu)秀的店長(zhǎng),所以這邊基本都是把門店管理交由店長(zhǎng)做主導(dǎo)管理的。
在這兩年酒店舉步維艱的時(shí)候,店長(zhǎng)也能做到這么好的業(yè)績(jī),也是因?yàn)槲覀儗?duì)員工的要求明確,我們需要有干勁、有拼勁的員工,面對(duì)加盟商和集團(tuán)的考核要求。
他們通過自身的努力,既能提高我們酒店的入住率,又能服務(wù)好每一位入住的客人。特別在會(huì)員售卡這方面,我是非常認(rèn)可店長(zhǎng)張宇祥,由他主導(dǎo)的會(huì)員卡高質(zhì)量銷售的政策,既讓客人愿意選擇付費(fèi)成為我們酒店的會(huì)員,又能增加我們酒店的會(huì)員粘性。
喜迎八方來客,繼續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)
銳帕:現(xiàn)在西藏區(qū)域的投資大熱,更多人投資開始入局酒店行業(yè)。你是如何看待酒店投資的?
投資人張代榮:我的投資風(fēng)格,偏向務(wù)實(shí)。同時(shí)也是通過了酒店這個(gè)行業(yè),開門笑迎八方來客,認(rèn)識(shí)了不少朋友,也讓我覺得酒店投資的價(jià)值體現(xiàn),不僅僅是一門生意,也讓我有更多的機(jī)會(huì)結(jié)交四面八方的朋友,也讓更多人了解認(rèn)識(shí)并愛上西藏山南這個(gè)地方。
我們對(duì)于酒店行業(yè)未來也充滿信心,特別在我們西南的旅游市場(chǎng),隨著旅游市場(chǎng)出行熱度高居不下,可以選擇投資的酒店空間也是非常之大,我們都知道沿海地區(qū)的酒店數(shù)量之龐大,對(duì)比內(nèi)陸區(qū)域,是有很大提升的空間,同時(shí)也歡迎各位酒店投資人選擇這塊區(qū)域進(jìn)行投資。
在接下來的酒店投資之路,我們也有所考慮的。特別是在選擇物業(yè)方面,我們得學(xué)會(huì)抓緊時(shí)間和機(jī)遇,畢竟好的物業(yè)是可遇不可求的,我們談判和簽約的速度稍微落后,那么有可能就會(huì)在選址方面慢了一步。
有時(shí)候我們選擇了合適物業(yè),要考慮品牌的時(shí)候,可以多做參考。不同的集團(tuán)酒店會(huì)有不同的扶持政策,具體政策也可能會(huì)因公司、地區(qū)、加盟商情況等因素而有所不同。
因此,加盟商在選擇集團(tuán)酒店時(shí),特別在選擇空白市場(chǎng)的區(qū)域時(shí),應(yīng)該認(rèn)真了解每個(gè)公司的扶持政策,并選擇最適合自己的加盟方案。
結(jié)語
正如張代榮先生所說,我們了解到,西藏酒店的投資考慮因素遠(yuǎn)比其他區(qū)域還要多,不僅要因地制宜做出服務(wù)的提升優(yōu)化,還要做好相關(guān)的工程建造和物資采購,這樣才能使自己的酒店項(xiàng)目快速落地,助力業(yè)績(jī)快速上升。
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