科峰股份過(guò)會(huì):今年IPO過(guò)關(guān)第166家 國(guó)金證券過(guò)5單
2023-06-22 16:13:28
(資料圖)
“端午做角黍、引蒲酒、簪艾葉、插朱符,為競(jìng)渡之戲,而俗以初五小端午,望日為大端午?!?/p>
2000多年前,屈原在懷化溆浦生活游歷數(shù)年之久,并在此創(chuàng)作《離騷》《天問(wèn)》等名篇。傳說(shuō),屈原投江的噩耗是在十天后傳到懷化的,所以這里有和其他地方不同的端午習(xí)俗——“雙端午”。
每年農(nóng)歷五月初五的傳統(tǒng)端午節(jié),在這里被稱(chēng)為“小端午”。而十天后的五月十五,則是更為看重的“大端午”。
在懷化溆浦、沅陵、辰溪、麻陽(yáng)、中方等地,都有過(guò)“大小端午”的習(xí)俗,這一習(xí)俗已有兩千多年的歷史。
溆浦的枕頭粽就格外出名,咬一口,軟糯香甜,肉質(zhì)軟嫩,清香不膩,通常,一個(gè)枕頭粽需要好幾人一起吃才能吃完。
“枕頭粽”一般選用溆浦本土種出來(lái)的糯米,用熏制的五花臘肉作為餡料,采集新鮮的箬葉,用特制的五香料,和上堿水,放到爐子上蒸上幾個(gè)小時(shí)。
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