收評：釀酒大漲，水井坊、舍得漲停，五糧液等大漲超8%

中華網(wǎng)酒業(yè)8月10日訊，三大指數(shù)今日震蕩收漲，上證指數(shù)漲幅1.01%，滬深兩市成交額連續(xù)第15個交易日突破1萬億。板塊方面，釀酒行業(yè)一騎絕塵，水井坊、舍得酒業(yè)、皇臺酒業(yè)等漲停，瀘州老窖、古井貢酒、五糧液等多只個股漲幅超8%，貴州茅臺收漲6.21%；食品板塊今日表現(xiàn)也較為活躍，鹽津鋪子漲停；鹽湖提鋰概念沖高回落，收漲306.11%。

消息面上，2021年3月，全國人大代表，舍得酒業(yè)董事、生產(chǎn)基地副總經(jīng)理余東對加強(qiáng)中國白酒文化遺產(chǎn)與知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)提出了相關(guān)建議。8月2日，工信部回復(fù)上述建議指出，高度重視保護(hù)白酒文化遺產(chǎn)、深入實施白酒行業(yè)“三品”專項行動等相關(guān)工作。支持中國白酒文化遺產(chǎn)申報世界文化遺產(chǎn)。下一步，將指導(dǎo)工業(yè)文化發(fā)展中心做好白酒申遺相關(guān)研究和論證工作，為白酒申遺積累良好的基礎(chǔ)。

工信部表示，2017年以來，先后發(fā)布四批共163項國家工業(yè)遺產(chǎn)名錄，搶救性地保護(hù)了一批重要工業(yè)遺產(chǎn)。其中，白酒文化遺產(chǎn)15項，基本囊括了瀘州老窖、茅臺、五糧液、古井貢酒、水井坊等具有代表性的白酒釀酒作坊及窖池，涵蓋醬香、濃香、清香等主要香型白酒釀造技藝。

8月9日晚間，*ST鹽湖發(fā)布關(guān)于公司股票恢復(fù)上市首日的提示性公告，公司股票自2021年8月10日起恢復(fù)上市，股票簡稱“鹽湖股份。由于近期市場鋰資源概念股表現(xiàn)較為火熱，鹽湖股份提“鋰”歸來也因此受到市場的高度關(guān)注。多家機(jī)構(gòu)也紛紛給出了預(yù)測目標(biāo)價及目標(biāo)市值，中信建投證券及中國銀河證券給予的樂觀目標(biāo)市值均在2000億元。中信證券估計公司總市值1800億元，對應(yīng)目標(biāo)價33.00元。

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