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餐飲智能化:送餐機器人正當(dāng)時

疫情之下,送餐機器人及其他無接觸式的科技服務(wù)迅速發(fā)展。而在近期放開后,有部分餐廳反映,當(dāng)前服務(wù)員為食客服務(wù)會存在一定風(fēng)險,于是引用了送餐機器人上場救急,通過無接觸服務(wù)來完成送物需求。

如今,不少擁有連鎖餐廳都開始打造智能化,從機器人送餐、智能化服務(wù)等多方面運用科技元素。對于餐廳來說,不僅可以節(jié)省人工成本,更重要的可以提升效率,并且更好、更安全的服務(wù)客人。

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技術(shù)革新為餐飲行業(yè)的智能化升級提供了重要支撐,而智能化對技術(shù)的要求門檻也不低。以擎朗送餐機器人T5為例,其擁有四層開放式大托盤,支持多點配送及巡航配送模式,可以輕松承擔(dān)餐廳內(nèi)送餐以及其他配送工作,得益于擎朗智能自主研發(fā)的行業(yè)領(lǐng)先的全自主定位導(dǎo)航技術(shù),它可以在緊湊復(fù)雜的環(huán)境中長期穩(wěn)定運行。

餐飲行業(yè)屬于典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè),從業(yè)人員的穩(wěn)定對餐飲企業(yè)維系正常運營的重要性不言而喻。一旦出現(xiàn)人手不足現(xiàn)象,勢必會影響餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。而餐飲機器人則能夠替代部分餐廳服務(wù)人員的工作內(nèi)容,對解決餐飲企業(yè)的“用工荒”、招人難、人力成本高企等問題大有裨益。與此同時,無接觸式餐飲機器人的使用,還能保障人員安全,更適合這一疫情反復(fù)的特殊時期。

可以說,餐飲機器人的出現(xiàn)為餐飲行業(yè)注入了一股新的發(fā)展動力,也為餐飲企業(yè)實現(xiàn)降本增效起到了積極的作用。而隨著餐飲機器人競爭逐步升溫,餐飲機器人廠商也在圍繞產(chǎn)品、場景等多方面持續(xù)發(fā)力,餐飲機器人的發(fā)展更是闊步向前。

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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