世界聚焦：科學研究揭示：全球升溫影響糧食安全 主糧自給是關鍵

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人民網(wǎng)北京8月22日電（記者趙竹青）記者從中國科學院大氣物理研究所獲悉，國內外13家科研機構合作的一項最新研究顯示：全球2℃增溫可能造成小麥產(chǎn)量增加，但也會相應提升其價格峰值。研究表明：提升主糧自給是全球糧食生產(chǎn)安全的關鍵。

小麥是一種起源于溫帶的喜涼作物，是全球三大谷物之一，每年提供了全球人口20%的蛋白質和卡路里。目前氣候變化的小麥影響評估研究主要集中于研究氣候平均態(tài)的變化對小麥產(chǎn)量的影響和模型不確定性上。但產(chǎn)量僅是糧食安全問題的一個方面，國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易也是全球眾多國家保持糧食供給的重要手段。因此糧食安全的其它維度，如農(nóng)產(chǎn)品價格、農(nóng)業(yè)相關的社會經(jīng)濟與民生問題等，也同等重要，但目前相關研究非常有限。

近日，中國科學院大氣物理研究所張?zhí)煲宦?lián)合皇家荷蘭氣象研究所、挪威奧斯陸國際氣候與環(huán)境研究中心、英國Exeter大學、南京信息工程大學、北京師范大學、中國科學院科技戰(zhàn)略咨詢研究院和中國農(nóng)業(yè)大學等國內外13家科研機構開發(fā)了一個基于全球環(huán)流模型、小麥生長模型和一般均衡經(jīng)濟模型的集合模擬方法。該模型可以從全球小麥供給鏈的角度上解析未來2℃增溫導致的氣候變化和氣候極端事件對全球小麥產(chǎn)量、價格和供給鏈的影響。

研究結果顯示：全球2℃增溫下，二氧化碳的施肥作用可以有效抵消增溫導致的產(chǎn)量損失，未來全球小麥產(chǎn)量或出現(xiàn)少許增加（約1.7%）。但是，不同于傳統(tǒng)觀點，產(chǎn)量增加并沒有導致全球小麥價格降低。研究發(fā)現(xiàn)，處于中高緯度小麥出口國的產(chǎn)量增加，而處于低緯度小麥進口國的產(chǎn)量減少。這進一步擴大了農(nóng)產(chǎn)品供需缺口，加深了傳統(tǒng)小麥國際貿(mào)易格局，導致全球小麥價格峰值提升6.2%。區(qū)域對比研究結果發(fā)現(xiàn)，未來2℃增溫下，當全球小麥產(chǎn)量處于低谷時，位于低緯度且人口眾多的小麥進口國的消費者價格增幅將普遍超過位于高緯度的小麥出口國。這不僅增加了小麥進口國家人口的生活經(jīng)濟負擔，不利于這些國家的主糧自給能力的建設，使得它們在糧食生產(chǎn)安全的保障上處于被動局面。

以上研究結果顯示，未來2℃增溫下，如何適當提升低緯度地區(qū)小麥進口國的主糧自給能力是全球糧食生產(chǎn)安全的關鍵。由于國土面積、資源可利用度和發(fā)展歷史等原因，這些國家在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構、糧食種植技術積累和農(nóng)業(yè)基礎設施建設等方面處于落后地位。因此，在未來大型國際農(nóng)業(yè)合作項目中，農(nóng)業(yè)科學技術合作的需求不亞于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作。通過農(nóng)業(yè)技術合作，提升戰(zhàn)略合作國家的主糧自給能力，是未來國家間農(nóng)業(yè)領域的重要合作方向，有利于全球氣候變化脆弱地區(qū)的糧食生產(chǎn)安全。

該研究于2022年8月19日發(fā)表在Cell地學子刊《One Earth》上。

關鍵詞： 糧食安全