綠豆沙冰棒的做法?

原料：綠豆、白砂糖。

做法步驟：

第1步、綠豆清水洗凈。

(相關(guān)資料圖)

第2步、洗凈的綠豆放進(jìn)電壓力鍋內(nèi)，選擇“煮粥”檔位，約30分鐘，即可煮熟。

第3步、煮熟的綠豆湯放進(jìn)大碗里，加白砂糖，攪拌均勻。

第4步、留一小碗完整的綠豆，加適量白糖，目的是放在棒冰模具底部，吃起來更好吃。

第5步、大碗里面的綠豆湯放進(jìn)料理機(jī)打碎。

第6步、打碎后的綠豆沙。

第7步、未打碎的綠豆放進(jìn)棒冰模具底部。

第8步、綠豆沙裝入模具中，不要完全裝滿，上面要空5mm的高度，因?yàn)檠b得太滿會(huì)到模具蓋子里面，吃的時(shí)候吃不到。

第9步、蓋上模具蓋子。放進(jìn)冰箱冷凍12小時(shí)。

第10步、吃的時(shí)候從冰箱拿出來，冷水沖一下模具外面，放置3分鐘即可輕松脫模。

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