我國便利店門店規(guī)模達25.3萬家 超八成便利店推出線上業(yè)務
中國連鎖經營協會日前發(fā)布的《2021中國便利店發(fā)展報告》(以下簡稱《報告》)顯示,2021年,全國便利店銷售額3492億元,便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。從門店規(guī)???,2021年,中國便利店門店規(guī)模達到25.3萬家。受疫情持續(xù)影響,社區(qū)型門店成為便利店擴展業(yè)務的重點。
《報告》顯示,因疫情持續(xù)影響,閉店損失、效率降低、管理與防疫費用增加等因素使得便利店企業(yè)的業(yè)績受到沖擊,凈利潤同比下降1%。2021年,便利店單店單日平均銷售額為5117元,較去年下降約1%。
不過,便利店在疫情下凸顯其保障供給的公共服務優(yōu)勢,業(yè)態(tài)價值受到政府重視,政策層面利好便利店發(fā)展。去年,便利店企業(yè)在深耕區(qū)域的基礎上,也在努力向外擴張,受疫情持續(xù)影響,社區(qū)型門店成為便利店擴展業(yè)務的重點。便利店企業(yè)開店的城市和門店均有增長。
從各類商品銷售占比情況來看,鮮食商品銷售占比提升幅度較大,較2020年增長7.1%。此外,咖啡品類銷售占比實現小幅提升,達0.8%。
此外,為了與消費者建立起更為密切的鏈接,超八成便利店已推出線上業(yè)務,打造網店并驅的全渠道通道,但線下場景仍然是便利店企業(yè)利潤的核心來源。
有關專家指出,隨著即時零售等業(yè)態(tài)的興起,便利店經營者面臨愈加復雜的全渠道競爭,便利店企業(yè)應積極擁抱多樣化,通過差異化打法提高店面收益性。人性化、多元化、智能化的服務有助于提升消費者黏性,拉動業(yè)績增長。
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