搶抓預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，吳忠市利通區(qū)亮相第14屆上海國際餐飲食材展

人民網(wǎng)上海8月23日電 (記者葛俊俊)8月23日，2023第14屆上海國際餐飲食材展在上海新國際博覽中心啟幕。本次展覽主題為“以食為媒，大有可為”，展出面積超18萬平方米，參展企業(yè)超4000家，參展產(chǎn)品深度覆蓋預制菜及調理食材、肉類食品等食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領域，為食材行業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展提供了重要平臺。

(資料圖片)

利通區(qū)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品及預制菜專題推介會

天下黃河富寧夏，塞上明珠是吳忠。來自塞上江南、神奇寧夏的吳忠市利通區(qū)代表團受邀參展。期間，吳忠市利通區(qū)的15家農(nóng)產(chǎn)品加工及預制菜參展企業(yè)通過利通區(qū)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品及預制菜特裝展和優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品及預制菜專題推介會，全面展示了利通區(qū)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品及預制菜產(chǎn)業(yè)標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展現(xiàn)狀，進一步推進了利通區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。

展會交流

利通區(qū)作為吳忠市政治經(jīng)濟文化中心，交通便利、地貌奇特，是全國重要的商品糧基地、黃金奶源基地、亞麻籽油之鄉(xiāng)，被中國烹飪協(xié)會認定為西部美食地標城市、早茶文化地標城市。近年來，利通區(qū)按照自治區(qū)打造“六新”“六特”“六優(yōu)”產(chǎn)業(yè)的部署要求，重點發(fā)展優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)，聚焦牛奶、肉牛、灘羊、冷涼蔬菜等產(chǎn)業(yè)，加快推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，“六特”產(chǎn)業(yè)在利通區(qū)實現(xiàn)了全覆蓋。

利通區(qū)水資源總量豐富，可滿足工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民用水需要。土地發(fā)展用地儲備充足，土壤硒元素含量高，富硒耕地約13.5萬畝。此外，利通區(qū)產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢明顯。在農(nóng)業(yè)方面，大力發(fā)展“優(yōu)質奶、牛羊肉、有機菜、精品果、富硒糧”農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，奶牛存欄23.3萬頭，年鮮奶總產(chǎn)量95萬噸，奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖率達到98%以上；全區(qū)牛羊肉年交易量達200萬頭只，西北最大、全國聞名的澇河橋牛羊肉批發(fā)市場，年屠宰量達到60萬頭只，交易額近10億元；瓜菜、優(yōu)質糧食、經(jīng)果林面積分別達6.5萬畝、26.88萬畝、6萬畝，成功創(chuàng)建首批“全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣”，也為預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎。

利通區(qū)預制菜推廣大使獲頒聘書

簽約

此次“多彩利通 味你而來”的利通區(qū)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品及預制菜特裝展示及推介會由中共吳忠市利通區(qū)委員會、吳忠市利通區(qū)人民政府主辦，吳忠市利通區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦。旨在通過本次展會，搶抓預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，深層次了解預制菜產(chǎn)業(yè)市場需求。參展企業(yè)還通過展演、美食、推介三大板塊，全面展示了利通區(qū)的預制菜產(chǎn)業(yè)廣闊的發(fā)展前景，與來自全國的餐飲食材企業(yè)共話未來，形成共建、共享、共融的發(fā)展格局。

展會合影

下一步，吳忠市利通區(qū)將聚焦“六新 六特 六優(yōu)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托吳忠資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、龍頭優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，加快推進預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎、全面拓展預制菜消費市場，培育農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長極，為建設農(nóng)業(yè)強市注入強大力量。(吳忠市利通區(qū)供圖)

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