江西省吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展夏季冷飲食品專項(xiàng)檢查

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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 盛夏時(shí)節(jié)，天氣炎熱，冷飲食品進(jìn)入消費(fèi)旺季。為保障人民群眾食品安全，連日來，江西省吉安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員認(rèn)真開展夏季冷飲市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)奶茶店、商超、雪糕批發(fā)店，針對(duì)雪糕、冰棒、奶茶等冷飲食品開展現(xiàn)場(chǎng)檢查。一是認(rèn)真查看經(jīng)營(yíng)主體食品經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否齊全有效，從業(yè)人員是否持合格有效的健康體檢證明；二是認(rèn)真查看冷飲商品是否合格安全，重點(diǎn)核對(duì)和查看商品的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否齊全，是否銷售超過保質(zhì)期限的冷飲食品；三是認(rèn)真查看經(jīng)營(yíng)戶各項(xiàng)制度是否健全和得到有效落實(shí)，重點(diǎn)查看了索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等制度的落實(shí)情況以及進(jìn)貨渠道的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證明材料；四是認(rèn)真查看冷飲食品的存放是否符合標(biāo)簽標(biāo)示的條件，設(shè)施設(shè)備是否按要求規(guī)范使用。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員40余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶76家，責(zé)令整改3家。下一步，吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)夏季冷飲食品的監(jiān)督檢查力度，全力保障群眾“舌尖上的清涼”。（江西省吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局 余小毛）

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